Festival des Chefs 2016 : TASTE OF PARIS

Pottoka 2016 237Taste of Paris 2016 : du 11 au 14 février 2016 au Grand Palais Paris
Venez découvrir le meilleur de la gastronomie française sous la grande nef du Grand Palais où les grands chefs et de nombreux producteurs seront présents pour vous accueillir.


En association avec le Chef Sébastien GRAVE, Pottoka Paris 7ème et la Table de Pottoka Bayonne, Eric OSPITAL vous proposera une démo le vendredi 12 février 2016 >>en savoir plus

CONCOURS DE PINTXOS 2015

pintxo-eguna-2015-Saint_jean_de_luzConcours de pintxos à St-Jean-de-Luz le lundi 28 septembre 2015 – À partir de 10h à la grillerie sur le port

Une dizaine de chefs s’affronteront pour créer un pintxo. Retrouvez Eric Ospital membre du jury du 4ème championnat d’Ipparalde de pintxos. L’artisan charcutier fera parti d’une équipe de gouteurs avec, entre autres, Rémi Escale, vainqueur du concours 2013 >> En savoir plus