« Bordeaux S.O Good » : 1ère édition

Logo so good BordeauxSo Good Bordeaux – Du 28 au 30 novembre : la gastronomie du Sud-Ouest est en fête.
La fête de la gastronomie et de l’art de vivre, un événement itinérant, convivial et artistique qui mettra à l’honneur les terroirs, les savoir-faire et les talents du Sud-Ouest. Retrouvez-nous le dimanche 30 novembre à 10h45 à la CCI, Place de la Bourse ; avec Mimi THORISSON, Christian ETCHEBEST et Eric OSPITAL autour d’une recette tirée du livre
« Tout est bon dans le Cochon » >> En savoir plus

PIGALLE : Concert François HADJI-LAZARO

Affiche concert Francois Hadji LazaroPigalle avec cuisiniers et vignerons en concert au Trianon le 15 mai 2014 :
 » Un concert pour l’oreille, la bouche & le nez…  »
Avant et après le concert, retrouvez quelques gourmandises avec Eric Ospital ainsi que de nombreux chefs (Yves CAMDEBORDE, Inaki AIZPITARTE, Thierry BRETON, Thierry FAUCHER, Rodolphe PAQUIN) et vignerons. Venez découvrir nos produits artisanaux >> En savoir plus

FOIRE DES QUINCONCES – Bordeaux

Place-des-quinconcesFoire à la brocante et aux Jambons – Place des Quinconces à Bordeaux – Du 25 avril au 11 mai 2014
Traditionnel rendez-vous bordelais, la Foire de Printemps s’installe sur la place des Quinconces.
Venez faire une pause gourmande et retrouvez notre charcuterie artisanale avec des nombreux produits du Pays Basque : Jambon de Bayonne, boudin basque, saucisson, pâté basque… >> En savoir plus

FLASH FOOD LIBRAIRIE MOLLAT – Bordeaux

indexFlash Food librairie Mollat – Le dimanche 2 mars 2014 :
Retrouvez la Maison Louis Ospital à la Librairie Mollat pour une dégustation avec 10 kg de cochon mis à la disposition de grands Chefs qui vous concocteront des recettes imaginatives ! Rencontrez Eric Ospital, artisan charcutier à Hasparren, en compagnie de :
- Chef Nicolas Magie (St James)
- Chef Vivien Durand (Prince noir)
- Chef Adrien Cachot (Ze Rock)
- Chef Stéphane Carrade (Brasserie du Grand Hôtel)
- Chef Thomas Brasleret (La Cape)
- Chef Frédéric Lafon (L’Oiseau Bleu)
- Chef Nicolas Masse (Les Sources de Caudalie)
- Et Joël Dupuch (Ostréiculteur)
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